怎么在家自己做蛋糕不用打蛋器

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想吃蛋糕自己做,松软香甜,比买的还好吃!孩子眼巴巴瞅着橱窗里的奶油蛋糕,咱家那口子一拍大腿:"咱自个儿做!"其实早些年我媳妇在县城蛋糕店打过半年下手,虽说没正经学过,可天天看师傅们打鸡蛋、和面糊,总归偷师了几招。那年疫情封控在家,她就用蒸锅试过两回,不是发成馒头就是塌成饼,气得把打蛋器都撂窗户外头了。 材...

做枣糕,我有超简单的方子,低糖低油,成功率高,收好了自己在家做枣糕,其实也不难。今天我来分享给大家一个超级简单的方子,只要有一点点烘焙基础的人,用这个方子做枣糕,就断然不会失败。 新手小白在做这款蛋糕之前,要先准备一些必要的工具和食材,例如:烤箱、打蛋器、无铝泡打粉、食用小苏打、低筋面粉、油纸、玉米油等。有些小...

˙﹏˙ 提拉米苏的做法原来这么简单,手把手教你做,学会了想吃自己做今天就教您自己在家做,非常还算,口味一点不比蛋糕店差,喜欢的朋友快试试吧! 一、提拉米苏 主料:蛋黄4个,白砂糖105克,清水90克,马斯卡彭芝士500克,淡奶油360克,咖啡液(酒)100ml,手指饼干适量,可可粉适量 制作工艺: 做法分解1:将4个蛋黄和15克砂糖混合 做法分解2:用打蛋器搅拌到发...