面粉可以当木薯淀粉吗

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商业版大米糕,记住3点,不加面粉,不发粘,在家也能做,好筋道木薯粉、酵母粉、白糖、小苏打具体做法:1.我主要跟大家分享三点,只要记住这三点,基本就不会失败。第一点也是最关键的一点,就是选米一定... 6.蒸好以后凉了之后再脱模,不要着急脱模,大家做的时候按照我提到的比例上下缩减就可以,这样做出来的米糕柔软Q弹不发粘,口感筋道,非常好...

本木薯淀粉麻薯By yoki烟花用料牛奶 160毫升糖 30克高筋面粉 30克木薯淀粉 140克鸡蛋 1个约50克盐 1克黑芝麻 少许做法步骤1、牛奶加糖加盐加热到微沸腾... 加黑芝麻,装裱花袋3、170度20分钟,出炉胖胖的,会回缩 很Q弹做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的...

∩＾∩ 空心Q弹黑芝麻麻薯夏天太热开烤箱是需要勇气的,只因想念麻薯了,动手了。这次用的高筋面粉加木薯粉制作,甜度可以由自己掌握了,是不是很赞呀,赶快去试试呗。By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】用料牛奶 110毫升白糖 33g盐 1g高筋面粉 30g木薯粉 590g黄油 15g室温鸡蛋 60g熟黑芝麻 10g做...

ˋωˊ 红糖红枣发糕加入400克普通面粉和100克木薯淀粉,纯面粉做的口感比较粗糙,加了点淀粉可以让口感更加软糯。4、搅拌到没有疙瘩比较细腻,盖上保鲜膜发膜一个小时。5、发酵好的面糊有气泡,体积变大了就是发酵好了。6、用筷子把面糊搅拌搅拌,把里面的大气泡排干净,多搅拌一会儿。7、再从高...

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厨房小白也可以做成功的麻薯!作者:钮祜禄燕子很简单的麻薯做法,而且吃起来QQ弹弹的!所需材料:无盐黄油30g(可以用玉米油代替),水130g,奶粉15g,鸡蛋1个,盐2g,糖30g,高筋面粉20g,木薯粉125g。做法:1.把水,奶粉,黄油,糖,盐混合在一起在锅里用小火煮至锅边冒小泡(大概70)注意搅拌。2.加入过筛的高筋面粉用蛋抽...

实现山姆麻薯自由(๑ ؂By lululusama用料牛奶 67毫升黄油 25克砂糖 10克炼乳 12.5克盐 1克木薯粉 45克高筋面粉 15克全蛋 1-2个黑芝麻 5克酱油 1克做法步骤1、食材大合影 鸡蛋用常温 炼乳必须加 我试过不加炼乳的 味道差点意思2、按照配方称好 1 (牛奶 炼乳 砂糖 黄油 盐) 可以直接称在奶锅里 少刷好...

简单零失误松糕By dandan232用料小麦粉 250克红糖粉 110克木薯粉 150克耐高糖酵母 4克泡打粉 3克水 400毫升玉米油 15毫升做法步骤1、红糖粉可以先用200毫升热水化开再加200毫升冲冷2、面粉3、木薯粉4、酵母,我找遍了市场都没有找到耐高糖只能那低糖顶上5、泡打粉6、把面粉木薯粉和酵...

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红糖马拉糕软糯有弹性的马拉糕,爱上了By 心晴316用料面粉 180克木薯粉 125克热水 300克红糖 80-100 克耐高糖酵母 3克泡打粉 Baking powder 1.5克玉... 焖一分钟后取出盘子,待放凉后,可以倒出马拉糕了,切块开吃啦做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜...

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红糖糯米松糕By _MissLee用料黑砖糖 4片红糖为了上色 80克酵母 4克中筋面粉 200克木薯淀粉 200克泡打粉 3克玉米油 20克做法步骤1、1⃣️先把片糖用... 不过我忘记刷油,等冷却后也不会粘 黑砖片糖没有就用白糖80g-90g做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...

蔓越莓麻薯脆脆棒白糖放入奶锅烧开2、关火加入面粉拌匀后加入木薯淀粉拌匀3、分2次加入蛋液搅匀4、加入马苏里拉芝士搅匀5、翻拌均匀6、装入裱花袋7、烤箱160度25分钟8、出炉9、酸甜可口的蔓越莓香脆美味的芝士棒做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我...