炒什么菜需要用锅盖盖一分钟

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≥ω≤ 推荐5道特色下饭菜,做法简单实惠,厨房小白也能上手腌制10分钟。清洗干净的黄瓜切成薄片,撒入少许,抓拌均匀,盐腌制5分钟,挤干水分备用。 2、锅中烧油,油热放入肉末,翻炒至变色,加入蒜末炒出香味。 3、放入黄瓜片,翻炒均匀,淋入少许老抽,翻炒1分钟即可。 二、葱香黑椒鸡腿肉 准备食材:鸡腿、黑胡椒粉、葱 做法步骤: 1、新鲜的鸡腿...

5道超好吃下饭菜,做法简单,大人小孩都爱吃放入萝卜丝焯水1分钟,既能去除萝卜的苦涩味,还能让其更易入味,随后捞出沥干。 2、锅中烧油,油热后放入蒜片和小米辣,煸炒出香味。倒入萝卜丝,将水汽炒干,这会让萝卜丝吃起来更香。 3、根据个人口味加入盐、鸡精、白糖,撒上葱段,大火快速翻炒均匀,即可出锅。 二、炒合菜 【食材...

爽脆惹味火腩炒荞菜,味道绝了·把烧肉切成与菜和萝卜干差不多的长度,煎香后把烧肉推向一旁。 ·然后加入较粗的蒿菜头,先煎一下,然后翻炒均匀。 ·炒一分钟左右就加入较幼的一起翻炒。 ·用大火翻炒均匀之后在锅边潜少许烧酒,用少许盐和糖调味。 ·再加入已烘干的萝卜干,轻轻翻炒几下。 ·翻炒均匀之后加...