怎样包包子又快又圆不会扁

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立夏后这菜别错过,蒸包子比白菜营养、比韭菜鲜,使劲吃!给家人蒸锅热腾腾的包子。要我说,这寻常食材里的烟火气,可比米其林大餐更熨帖肠胃呢! 买菜摊主可不会告诉您,茄子也分"青铜"和"王者"。上周三我特意起了个大早,跟着楼下卖菜二十年的张阿姨学挑茄子。她教我捏住茄柄往上一抬,连着白色绒毛的茄蒂要是嫩生生的,准是刚摘的新货。...

粉丝腌菜包子的简易做法:一次能吃好几个,亲手制作更美味!如何制作美味的粉丝腌菜包子? 1. 选用新鲜的粉丝和腌菜作为主要食材。 2. 将粉丝用水泡软,切成适当长度备用。 3. 腌菜切细,与粉丝混合均匀,加入适量调料腌制片刻。 4. 准备面粉和酵母,和成面团发酵至两倍大。 5. 将发好的面团分成小剂子,擀成圆皮。 6. 取适量的馅料放在圆皮中央,包...

南瓜包子南瓜馒头就应该这样做,不加1滴水和泡打粉,松软又营养南瓜包子 【食材】 普通面粉500g、南瓜泥270g、 糖30g、盐3g、酵母5g (夏天减少1g) 【做法】 1.南瓜蒸熟,将普通面粉500g、南瓜泥270g、 糖30g、盐3g让入盆中,放入5g酵母粉,然后用筷子搅拌搅拌搅拌,直到筷子搅拌不动就上手。上手揉成团,再揉光滑!如果觉得特别干还可以加一点...

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