糯米甜酒的做法视频教程

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⊙▂⊙ 喝酒酿好处与禁忌大盘点,你了解多少?酒酿,又称醪糟、甜酒,是我国流传已久的传统发酵美食。它以糯米为主要原料,经酒曲发酵酿制而成,散发着独特的酒香,口感香甜醇美。除了作为餐桌上的美味佳肴,酒酿还具有丰富的营养价值与诸多对人体有益的功效。然而,如同任何食物一样,酒酿在食用时也存在一些需要注意的禁忌。...

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美食推荐:荷叶排骨等三道佳肴制作方法荷叶排骨 特色: 荷叶翻开时,带出一股清香,肉质鲜美而肥嫩。 口味:清香味 工艺:蒸 材料: 主料: 猪小排(猪肋排)380克。 辅料: 荷叶50克,蒸肉粉100克。 调料: 盐30克,江米酒45克,料酒45克,甜面酱30克,豆瓣辣酱15克,白砂糖10克,糖色2克,花生油10克。 做法: 1、猪子排剁成10厘米长的段,用...

冬天吃它正当时,做法简单,清甜滋润,美味又暖身平时煮酒酿圆子,酒酿鸡蛋都特别好,清甜滋润,温暖又好吃。 甜酒酿的做法我分享过好几次了,家里有糯米和甜酒曲就可以做,非常简单。这次做的还是一斤糯米的配方,做一次差不多一周就可以吃完,味道比外面买的好多了。 醪糟甜酒酿 【食材】圆糯米、甜酒曲、凉开水 【具体做法】 1,糯...

≥▽≤ 美食制作秘籍:朝珠八宝鸭、蜜椒烧味排、杭椒小炒鸡,轻松掌握!朝珠八宝鸭 主料:鸭子。 调料:猪油(炼制)。 辅料:火腿、虾米、香菇、莲子、冬笋、海参、江米酒。 做法: 1. 把肥北京鸭宰杀干净,去除净毛和骨头,注意鸭皮要保持完整不破。接着将内脏取出并洗净,鸭肉切成小指头大小的丁。葱白切成段,剩下的葱和姜拍破;虾米、香菇、莲子用水泡发备...

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美食推荐:芳香排骨、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑制作方法芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料: 猪小排(猪肋排)800克。 辅料: 生菜(团叶)35克。 调料: 盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法 1、将排骨洗净,修整齐,以三根为一块,砍成7厘米的长块; 2、排骨均...

美食推荐:百香虾球等三道佳肴制作方法百香虾球 材料: 主料: 草虾200克。 辅料: 鸡蛋清15克,西番莲15克。 调料: 百香果果酱30克,江米酒15克,盐2克,胡椒粉1克,芡粉20克,味精15克,冰糖15克,植物油50克。 做法 1、将草虾去壳,挑除沙肠洗净,用纸巾吸去水分; 2、从虾背切开(但不要不切断,只要切至可摊开成一片),放入大碗中,加...

芳香四溢!排骨新吃法、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑,美食制作大揭秘芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料:猪小排(猪肋排)800克。 辅料:生菜(团叶)35克。 调料:盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法: 1. 将排骨清洗干净,修整整齐,每三根为一块砍成7厘米长的段; 2. 在排...

芳香排骨、芙蓉出水、新派豆豉蒸东星斑,三款绝味佳肴制作秘籍揭秘!芳香排骨 口味:咸鲜味 工艺:炸 材料: 主料:猪小排(猪肋排)800克。 辅料:生菜(团叶)35克。 调料:盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油(炼制)150克。 做法: 1. 将排骨洗净,修整齐,以三根为一块,砍成7厘米的长块; 2. 排骨均匀地...

美食推荐:软酥整鹌鹑、辣拌羊肉、野蜂蜜云腿制作方法软酥整鹌鹑 特色: 浓香酥烂,味道甜酸。 食材: 鹌鹑肉,五花肉。 辅料: 香菜100克。 调料: 花生油100克,料酒70克,江米酒50克,盐10克,酱油5克,冰... 做法: 1、把洗净的红椒切开,剔去籽,切成细丝,再改切成丁。 2、卤羊肉切成薄片。 3、取一干净的小碗,倒入红椒、蒜末、葱花,放入辣椒油、芝...

美食推荐:朝珠八宝鸭、蜜椒烧味排、杭椒小炒鸡制作方法江米酒 50克、淀粉(豌豆) 25克、香油 25克。 辅料: 火腿 50克、虾米 30克、香菇(鲜) 50克、冬笋 70克、莲子 30克、海参(水浸) 100克、胡萝卜 500克、肥膘肉 100克。 做法: 1、肥北京鸭宰杀去净毛,去净骨,鸭皮要保持完整不破,然后将内脏取出洗净,鸭肉切成小指头大的丁。葱白切段,...