炒什么菜需要放八角和花椒

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凉拌鸡架香到舔盘,好吃不贵每次都光盘!【凉拌鸡架骨】 制作步骤: 1.首先准备新鲜鸡架骨,加水清洗干净,冷水下锅,加入葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、几个花椒粒,1勺料酒去腥,适量... 凉拌鸡架是一道非常开胃的家常菜,食材和步骤特别简单,喜欢的朋友可以收藏,下次吃鸡架骨的时候尝试着这样做着吃。 喜欢酸甜口的,增加糖和...

家常菜,猪头肉炖白菜,味道更鲜美!·锅热倒入花生油,转动一下锅使油在锅底分布均匀,然后把多余的花生油倒出。 ·猪头肉倒入锅中煸炒,这样做的好处是炒菜不易粘锅,而且炒的菜不油腻。 ·猪头肉炒出油之后放入八角、花椒,加葱、姜炒香,放入白菜继续煸炒。 ·加酱油调色,放入适量的盐,盖...

中老年人别省,多吃8种碱性菜,排毒祛湿健脾胃!就为大家介绍 8 种碱性菜的详细做法,让您吃得健康又美味。 凉拌蒜香鸡爪 【食材】 鸡爪、小米辣、姜蒜、洋葱、八角、花椒、香叶、香菜、辣椒粉、辣椒面、芝麻 【做法】 1、鸡爪剪去指甲,再切成小块,将鸡爪冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒、花椒,煮10分钟后捞出,放冷水中泡20分...

∪▂∪ 肘子这样做比饭店还香,步骤详细,软烂脱骨不肥腻八角2颗|桂皮3g|香叶5片|花椒|姜片|干辣椒3个|葱|南乳2块 做法: 肘子冷水下锅,加葱姜料酒焯水,焯出血水,清洗干净。 热锅冷油,放入一小把冰糖,小火慢炒出糖色,倒入烧好的开水(水可没过肘子即可) 加入肘子,加入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜片、干辣椒、南乳(需要碾碎) 再加入生抽...

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∪﹏∪ 酒香气息,令人垂涎的美味:啤酒鸭八角与花椒的加入瞬间激发出诱人的香气,为这道菜奠定了基调。将腌制好的鸭肉下锅,大火快炒,锁住肉汁的同时,也将鸭肉的鲜美完全释放。随着鸭肉逐渐金黄,加入切好的葱姜蒜,干辣椒,它们的加入,让这道菜的味道层次更加丰富。 3.一瓶冰镇的啤酒缓缓倒入锅中,啤酒的泡沫瞬间包裹住...

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食材常见!在家就能做的家常红烧带鱼,秒变拿手好菜!今天给大家分享一道红烧带鱼的家常做法,这道菜不仅味道好,而且做法简单,食材也很常见,无论是自己在家做,还是回家给父母做,都是一道拿手好菜,喜欢的宝子们千万别错过,快试试吧! 食材准备:带鱼,大葱,姜蒜,八角花椒干辣椒,青椒,猪油 做法: 1. 处理带鱼:将带鱼切成段,清洗干净后打上花...

赶紧码住!这个猪蹄做法一定要记牢请大家谨记这个猪蹄的做法 太太太好吃了啊 辣炒猪蹄(图片附教程) 香香辣辣,软糯脱骨还很入味,好吃的停不下来哦,感觉辣辣的吃起来也没那么腻了,做起来也很简单,不容易失手,推荐大家休息在家可以试试这个菜哦。 食材:猪蹄两根 葱姜蒜 小米辣 香菜 干辣椒 八角 花椒 桂皮 香叶

教程巨详细的干锅菜,每一道都很下饭,而且一锅出好方便干锅鸭掌 准备以下食材 做法:鸭爪冷水下锅,倒入料酒焯水捞出后洗净,鸭爪放锅中加水,放葱姜,八角,花椒,八角,桂皮,香叶,放两勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,加适量盐,大火煮开后转中小火煮30分钟,煮好捞出~ 锅中油热放葱姜蒜,花椒干辣椒炒香,放一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油...

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砂锅杀猪菜、砂锅绝味牛杂、农家砂锅油豆腐砂锅杀猪菜 食材&配料: 五花肉200克、猪血200克、酸菜300克、粉条100克、姜1块、蒜3瓣、八角1个、花椒3克、白胡椒粉5克、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量、葱1根、香菜适量、清水适量 制作步骤: 1. 五花肉洗净,切成薄片。猪血切成小块。酸菜洗净,挤干水分,切成丝。...

⊙△⊙ 砂锅佳肴系列:醇香杀猪菜、绝味牛杂、农家油豆腐砂锅杀猪菜 食材&配料: 五花肉200克、猪血200克、酸菜300克、粉条100克、姜1块、蒜3瓣、八角1个、花椒3克、白胡椒粉5克、盐适量、生抽2勺、料酒1勺、食用油适量、葱1根、香菜适量、清水适量。 制作步骤: 1. 将五花肉洗净,切成薄片。猪血切成小块。酸菜洗净,挤干水分,切成...