菌菇图片功效与作用

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竹笙清汤炖田园野菌,鲜香滋味等你来品!这道菜以多种菌菇为主材,搭配枸杞和竹笙,富含膳食纤维与氨基酸,具有润燥养肝、增强免疫力的作用,适合冬春交替时节食用。菌菇的天然鲜味与清汤结合,口感清爽又不失醇厚。 材料准备 主料:竹笙5根、蟹味菇50克、杏鲍菇1个、鲜冬菇4朵 辅料:枸杞10粒、清汤(或鸡汤)500毫升 调味...

0基础美食之老母鸡菌菇汤,嫩鲜滋补,解馋味美,保姆级攻略菜谱#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 0基础美食之老母鸡菌菇汤,嫩鲜滋补,解馋味美,保姆级攻略菜谱 老母鸡菌菇汤,一道承载着深厚文化底蕴的汤品,其历史可以追溯到中国古代。据《本草纲目》记载,李时珍曾提到老母鸡具有补中益气、滋阴养胃的功效,而菌菇则因其鲜...

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ˋ△ˊ “硒库”之宝,营养胜灵芝,冬日素食首选它!在寒冷的冬天,饮食的滋补与营养尤为重要。口蘑作为一种极具营养价值的菌菇类食材,因其富含微量元素硒,而享有“天然硒库”的美称。硒元素对人体健康有着至关重要的作用,而口蘑不仅含有优质的植物蛋白,还具有低脂肪、低热量的特点,非常适合在冬季进行食补。今天,为大家推荐3...

给大家推荐一种食材,便宜,还含有降糖成分,能帮你防胖、防认知衰老、...2012年,联合国粮农组织和世界卫生组织联名提出:21世纪人类最佳饮食结构是“一荤一素一菇”。这里的“一菇”就是指各类菌菇类食材,它们含多种具有降糖功效的成分,如多糖、黄酮类、三萜类及生物碱类等物质。这些物质通过调节糖脂代谢,改善胰岛素抵抗,修复胰岛β细胞,清除自...

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冬季遇见它,多买点吃吃,随便炒一炒,是菜也是药,入味还下饭鸡纵菇是一种可食用菌菇,同时也是一种常见的中药材;比如,鸡纵菇里含有多糖营养物质,可以降低血糖、血脂等作用;同时还有较多的蛋白质,据统计,每100克鸡纵菇,含有32.8克白蛋质,蛋白质有提高机体抗病的能力,也就是我们所说的提高免疫力; 不仅如此,鸡纵菇还富含16种人体必需的氨...

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4月这菜使劲吃,汤鲜味美,解馋滋补,一周吃2次,身体嘎嘎棒身体嘎嘎棒 羊肚菌菇排骨汤,一道融合了传统与现代的滋补汤品,其历史可追溯至宋代。据《宋史·食货志》记载,宋代名厨黄承祖擅长烹饪各类汤品,其中羊肚菌菇排骨汤便是其招牌之作。黄承祖认为,羊肚菌与排骨的搭配,不仅滋味鲜美,更具有滋补养生的功效。 在《本草纲目》中,李...

⊙△⊙ 珍稀食用菌冬季盛宴,三种烹饪法带来极致鲜香!在冬季,蔬菜的种类相对较少,往往只有为数不多的绿叶蔬菜和根菜在市场上售卖。不过,冬季的店铺里却有不少新鲜的菌菇可供选择。在这些菌菇中,我尤为喜欢杏鲍菇。杏鲍菇是近年来栽培成功的珍稀食用菌,它集多种功能于一身。因其带有杏仁的香味以及鲍鱼般的口感,所以被命名为“...

这菜是珍稀食用菌,自带“鲜香”,冬天使劲吃,3种做法特鲜美!冬季的蔬菜品种有限,只有少量的绿叶蔬菜和根菜在撑场面,因此,冬季的店里,有不少新鲜的菌菇出售,这些菌菇中,我最喜欢——杏鲍菇。杏鲍菇是近几年来栽培成功的、集多种功能为一体的珍稀食用菌,因为有杏仁的香味和鲍鱼的口感,故得名“杏鲍菇”。杏鲍菇长...

春补钾,身不乏,它的钾含量是香蕉12倍!中老年人要多吃春季养生,钾元素是关键。当春日气温上升,户外活动增多,人体容易出汗,钾元素随之流失。中医有言:“汗为心之液”,而现代医学指出,出汗过多会导致钾元素流失,影响细胞功能,导致乏力和情绪波动。因此,春季补充钾元素至关重要。口蘑,这种菌菇虽然不显眼,但其钾含量却异常丰富,每10...

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