米饭的正宗做法大全

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学会葱爆牛肉做法,米饭面条卷饼都能配!从牛肉下锅到出锅最好控制在几分钟之内,这样才能保证葱段爽脆、牛肉嫩滑。出锅前可以沿锅边淋一点香醋,不仅解腻,还能让整道菜的香气更加立体。不喜欢醋味的也可以省略这一步。 葱爆牛肉的味道咸香适中,牛肉的醇厚与大葱的辛辣相互衬托,无论是配米饭、面条还是卷饼都十分合...

让米饭遭殃的昂刺鱼豆腐做法!麻辣鲜香超开胃"今天就把这个让米饭遭殃的秘诀全公开,保证你做完被全家追着要配方! 食材 昂刺鱼4条(约800g,选鱼身金黄、鱼眼清亮的)嫩豆腐1盒(400g,用内酯豆腐更入口即化)郫县豆瓣酱2勺、干辣椒10个、青花椒1把(约20粒)老姜1块、大蒜1头、大葱2根、小米辣6个生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、...

ˋ＾ˊ〉-# 秘制叉烧做法大揭秘!皮焦肉嫩爆汁,堪称米饭杀手配米饭绝了。我一般买两斤,一次做够,剩下的放冰箱冷藏,第二天切片做叉烧包,味道也超赞。 调料方面不用太复杂,都是家里常备的。生抽和老抽要分清,生抽提鲜,老抽只放一点点上色,千万别多,不然会发苦。蜂蜜是点睛之笔,一定要用纯正的百花蜜,比用白砂糖调的更有自然的甜香,烤的时...

煮米饭不夹生的技巧,简单做法让新手也能煮出香软饭正确做法是:加水轻轻搅动两圈,倒掉浑浊水,重复两次足够。 元凶三:你还在用"一指禅"量水? 老一辈传授的"水位没过手背"大法,在新型电饭锅面... 第六章:祖传秘诀大放送 其实煮好米饭的终极奥义是——把煮饭当成养孩子! 米要选好的(基因要好),洗米要温柔(别伤着),加水要适量(营养均衡),...

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酸菜炖五花肉太酸爽,三碗米饭根本不够!朋友们,如果你今天下班不知道吃啥,又懒得多洗一个锅,请把这篇收藏!酸菜炖五花肉,堪称“米饭杀手”界的顶流——酸香扑鼻、肥肉弹润、汤汁拌饭能发光!最最关键的是,做法简单到“有手就会”,厨房小白也能 0 翻车。跟着我,30 分钟端上桌,剩下的时间坐等家人夸! 一、食材清单:超市 ...

10款巨下饭家常菜,好吃到舔盘,唯一缺点是太费米饭!干饭人收藏!10款巨下饭的美味家常菜 身为干饭人,没有什么比一顿美味的家常菜更能慰藉心灵了。今天就给大家分享10款好吃到舔盘的下饭神菜,唯一的缺点就是太费米饭! 辣椒炒肉是一道经典的家常菜,做法如下: 食材准备 • 猪肉200克(建议选用肥瘦相间的五花肉或前腿肉) • 尖辣椒2...

江西三杯鸡家常做法,酒香浓郁,比黄焖鸡还鲜香酱色油亮的汤汁往米饭上一浇,香得能让人连吃三碗都不够。今天我就把江西老表亲授的家传做法教给大家,保证比黄焖鸡更鲜更香更下饭! 一、... 一杯米酒要正宗江西本地糯米酒最好,实在没有就用绍兴黄酒替代。我爸用二锅头试过,酒味冲得能呛出眼泪。 一杯香油有讲究芝麻油要在最后...

糖醋土豆鸡蛋10分钟搞定!酸甜炸弹让米饭都“发抖”!金黄的鸡蛋裹着酸甜酱汁,软绵的土豆吸饱了汤汁,一口下去酸甜开胃,配米饭能多吃两碗～ 这道菜做法超简单,不用复杂食材,15分钟就能端上桌,不管是赶时间的工作日晚餐,还是想给孩子改善伙食,都妥妥的靠谱! 做这道菜的食材的超接地气:土豆1个(中等大小)、鸡蛋3个、葱花少许、白糖2...

香到流口水!8道家常美味,厨房必备米饭不够炫还在为每日三餐吃什么犯愁?这 8 道香到流口水的家常美味,必须列入你的厨房清单!食材常见、做法简单,不管是鲜爽的小炒,还是入味的焖炒,每一道都香气扑鼻,端上桌瞬间勾起食欲,保准让你米饭一碗接一碗,根本炫不够! 一、【农家一碗香】 五花肉煸出油脂,搭配青椒、火腿肠大火爆炒,...

剩米饭别只做蛋炒饭,加蔬菜一炒粒粒分明,香过吃肉家里有剩米饭的时候,很多人第一反应就是做蛋炒饭,其实米饭的吃法很多,不想吃得太油腻,又想营养均衡,不妨试试这道杂蔬炒饭,不用放肉,也不需要复杂的调料,就把家里常见的土豆、胡萝卜、香菇这一锅炒,做法特别简单,米饭吸收了蔬菜的香气,粒粒分明,咸香入味,土豆软绵,四季豆清脆,口...