糯米与咩_糯米与咩

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超熟练!不加糯米粉,用家里南瓜就能做南瓜饼姐妹们,今天我要分享一个让南瓜饼好吃到停不下来的秘诀!不用糯米粉不费劲,连最普通的南瓜都能变成金黄软糯的小饼,孩子尝了一口直接说:"妈妈,再来一个!"——这种成就感,简直比抢到限量款口红还让人开心! 一、为什么这样做南瓜饼特别软糯? 上周闺蜜来家里喝茶,看着我煎饼时直摇...

糯米糕这样做软糯不粘牙,红枣增甜秘诀大揭秘!每当我闻到蒸锅里飘出的糯米香,看到红枣在米粒间若隐若现的深红,总会想起外婆家那个冒着袅袅蒸汽的厨房。冬至前后,外婆总会端出热腾腾的红枣糯米糕,笑着说:"吃块糕,年年高。" "这糯米啊,要泡得恰到好处,"外婆一边淘米一边念叨,"就像待人接物,太急不行,太慢也不好。"她总是精心...

o(?""?o 软糯喷香的糯米蒸排骨"哇塞!这个排骨怎么在发光?"上周家庭聚餐时,表弟举着筷子对着蒸笼惊呼。只见琥珀色的糯米裹着粉嫩排骨,油亮亮地泛着蜜色光泽,热气裹挟着米香肉香直往鼻尖钻,这道让全家人抢着添饭的糯米蒸排骨,其实是我第三次翻车后才成功的"战利品"。今天就把这个零失败秘籍传授给大家,保证...

糯米粉和面粉的区别,你知道多少?在我们厨房的瓶瓶罐罐里,糯米粉和面粉常常安安静静地待着,乍一看,它们都是细腻的粉末状,可要是仔细探究,就会发现二者有着天壤之别。别小瞧这两种粉,搞清楚它们的差异,烹饪的时候,你就能得心应手,做出更合心意的美味。下面,就跟着我一起深入了解下糯米粉和面粉到底有啥不同。...

手残党福音!菠萝蜜椰香糯米饭第三步:混合糯米与椰浆 糯米蒸熟后,把它从电饭煲或者蒸锅里盛出来,放进一个大碗里。接着把调配好的椰浆慢慢倒入糯米中,一边倒一边搅拌,就像给糯米宝宝们洗一场香香的椰浆浴。让每一粒糯米都充分吸收椰浆的香甜,直到它们都变得油亮亮的,看起来超级诱人。 第四步:填充菠萝蜜 现...

可可糯米华夫饼:美味与健康的秋日之选糯米,有着益气、养胃健脾的功效,富含蛋白质、B族维生素,能增进食欲、恢复体力,还对神经系统有益。而纯可可脂巧克力则是令人愉悦的食物。在这个秋天,品尝这款可可糯米华夫饼,让快乐与健康相伴!此配方大约能制作10个华夫饼。 一、可可糯米华夫饼 主料:鸡蛋2个、糯米粉180克、...

＞▂＜ 血糯米VS黑米:厨房“红黑双雄”,吃对解锁隐藏福利!出身不同命:血糯米是江南闺秀,黑米是皇家遗珠 先说血糯米,这货可是正儿八经的“江南水乡闺秀”。清朝康熙年间就有人工栽培记录,300多年专攻“糯”字诀。它属于糯稻家族,米粒自带紫红色滤镜,远看像玛瑙,近看像抹了胭脂的糯米。现在江苏、浙江一带还能找到传统种植区,妥妥的江...

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外婆教做糯米糍,简单零失败,口感赞还放三天不硬!咱们80后小时候,哪像现在孩子这么幸福,零食多得数不清。我那时候,最盼的就是外婆做的糯米糍,那味道,简直了! Q弹软糯,还能拉丝,包上红豆沙或者绿豆沙,再裹上一层黄豆粉,一口下去,满满的幸福感。放凉了也是软软的,特别好吃。 上周带孩子去小吃街,看到有位阿嫲在卖糯米糍,我兴冲冲...

(^人^) 在家灌糯米肠超简单!洗肠衣到煎金黄,每步都有诀窍记忆里总有一些味道是扎根在心底的,它们往往不来自精致的餐馆,而是源于家中的厨房。那刚出锅的糯米肠,冒着袅袅热气,散发着米香与肉香交织的温暖气息,便是这样一种令人安心的存在。 制作糯米肠的起点是准备肠衣。通常选用猪肠衣,在清水中耐心漂洗,去除可能的杂质与气味,再用...

隔夜不变硬糯米糍,椰蓉紫薯大福超好吃,私房必学!这个糯米糍一样,它就是淀粉类的,所以很快容易干。我们找一种方法制作和保存可能情况就会好一些。 紫薯又叫黑薯,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,紫薯营...