什么藕容易炖得粉烂好吃

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不管炖什么肉,别直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥软烂香浓炖了一整锅猪骨肉,炖了好长时间。超级软烂脱骨,大口吃肉真的好爽,最喜欢肥瘦相间带着蹄筋的部位,真的好好吃! 说到炖肉,堪称一道经典菜肴... 更容易吸收汤汁的味道,变得软烂。 四,巧用香料 炖肉时,搭配适量的香料可提升风味,但要注意用量和搭配。常见的八角、桂皮、香叶、花椒、...

↓。υ。↓ 牛肋排不炖不烤的好吃做法,软烂多汁香而不腻先说说为啥要放弃炖牛肉和烤牛排—— 长时间炖煮会让肉香流失,高温烤制又容易外焦里生。这个做法的精髓在于"焖煎"二字,让牛肋排在密闭... 什么热量计算都能瞬间抛到脑后。剩下的酱汁第二天煮碗意面,你会明白什么叫"余味绕梁"。 前天用这个方子做了六根肋排带去野餐,隔壁帐篷...

五花肉不炖不炒的好吃做法,软糯入味肥而不腻开篇:一块五花肉的逆袭之路 每次路过菜市场的肉摊,那块肥瘦相间的五花肉总在向我招手。"别总拿我红烧了,这次带你玩点新花样!"它仿佛在案板上跳踢踏舞,三层纹理在阳光下闪着诱人的光泽。说实话,吃了三十年五花肉,直到偶然试了这个做法,才明白什么是"相见恨晚"。 记得第一次端...