去皮绿豆怎么煮熟却不烂

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带皮绿豆VS去皮绿豆,哪个更消暑?Q:养生君,你好。我喜欢喝绿豆汤,感觉既清爽又降火。不过我一直有个疑问:我看卖的绿豆汤有的用的是带皮绿豆,有的用的是去皮绿豆。请问在养生功效上,这两个有啥区别? 想知道带皮绿豆和去皮绿豆到底啥区别,记住《本草纲目》里的这句话:“绿豆,肉平,皮寒”。具体来说,...

从绿豆糕到杏仁饼:秋日里的甜蜜记忆与手工美食之旅天气已经逐渐转凉,没有用完的去皮绿豆好像再拿来绿豆糕不太合适。 在手中搅拌着那碗散发着淡淡清香的去皮绿豆,思绪不禁飘回了某一年过年时。那时,亲朋好友来访送了好多的伴手礼,这其中,杏仁饼总是我的最爱。那酥脆中带着丝丝甜意,又夹杂着杏仁独特香气的味道,至今仍让我回...

绿豆饼好吃无技巧,过程不复杂,香甜可口轻松上手1. 今天分享一个不同口味的绿豆饼,首先处理绿豆的部分,这是去皮绿豆,泡了一整夜。锅中放个屉布,然后把泡制好的绿豆放进来,盖上盖子,蒸至绿豆软烂。 2. 蒸好的绿豆放入破壁机中,加入 300 克的纯牛奶,打至两到三遍,呈现这种细腻的豆沙状即可。 3. 接下来把打好的豆泥放入锅中,根据...