怎样做馒头包子视频_怎样做馒头包子视频

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(-__-)b 做馒头碱放多了咋办?一招让馒头又白又软,越嚼越香!作为一个北方人,我特别爱吃面食。做了无数次失败的包子馒头,有那种咬得腮帮子发软的馒头。哈哈,所以别惹我,我一个馒头打过去,指定生疼。 还好有家里人,含泪默默吃下去,还得夸赞我做得好,下次别做了!不甘心的我,继续做,终于练就了一身蒸馒头的绝招! 在家自制馒头的过程中,掌握各...

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蒸馒头包子记住3技巧,个个蓬松饱满不塌陷干瘪如果发得太大,导致里面的二氧化碳太多,面粉是支撑不住,容易蒸出来塌陷。 2 面粉要用中,高筋面粉,这样蒸出来口感劲道。 3 蒸好以后不要立刻打开锅盖,会造成内外气压差得太大,馒头会塌陷。蒸好后要先停上几分钟,等回回气再打开盖。 亲爱的读者,你平常都是怎样蒸馒头包子的?

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用了30年蒸架,多数人竟用反了,看完涨知识!蒸架相信家家户户都有,而且使用的也很频繁,平时热菜、蒸蛋、蒸包子馒头之类的,都离不开蒸架的支撑。然而,最近刷到一个关于蒸架使用的视频让我大跌眼镜,才发现,这么多年的蒸架我都一直用错了,蒸架它其实是分正反面的。可能很多朋友和我一样都用错了面,就都导致蒸好的包子馒...

面粉不要蒸馒头包子了,教你做苹果馅面包,香甜柔软面粉的用法简直是太多了,不仅可以用来做早餐,还可以做零食。以前总觉得面粉做成馒头包子太简单,没什么新意,也因为觉得包馒头包子太麻烦而拒绝尝试,直到我做了 蒸苹果馅面包,才发现自己之前错过了太多美味了。 蒸苹果馅面包的制作也和蒸馒头包子天然不一样,没有揉面团、也不...

早餐别吃馒头包子,大葱一卷,脾胃舒坦血糖稳,香迷糊了!很多人早餐还依赖馒头、包子,可吃完总觉得胃里沉甸甸的,血糖也跟着往上走。 其实换种思路,把早餐换成粗粮煎饼,卷上鸡蛋和大葱,不仅香得让人回味无穷。 还能让脾胃轻松无负担,血糖也稳稳的,比传统面食,更适合秋冬养生。 为啥推荐粗粮煎饼?因为它的食材搭配,太适合身体需求了。...

同样是面粉做的,为啥中国人爱吃馒头包子,而欧美人却只爱吃面包在人类饮食文化的长河中,大米和面粉作为一种基础的食材,被世界各地的人们加工成了各式各样的美食。尤其是面粉,深受全世界人民的喜爱,然而,在面粉制品的选择上,中国人与欧美人却表现出了明显的差异。比如中国人偏爱馒头、包子等面食,而欧美人则更钟情于面包。这让人不禁疑惑...

ˇ▂ˇ 做包子馒头用高筋还是中筋好?教你正确理解,做馒头包子快人一步不同的面粉也会影响包子和馒头的发酵程度和蒸煮时间。 制作包子一般建议用中筋粉,中筋粉的水分是13.8%,粗蛋白质8.5%以上,国内叫特一粉或者精制粉,最普通的面粉,通常用来做中式面食,比如馒头、包子、烙饼、面条、麻花等大多数中式点心,西式点心等。用中筋的面粉一般制作中...

蒸馒头包子,“二次醒发”超重要!教您判断详细方法包子才会蓬松。 包好的包子别着急蒸,先放蒸屉里,盖块湿布,放在温暖的地方(28度左右最好),等20分钟。冬天就把蒸锅加温水烧到不烫手,关火后放蒸屉,用余温醒发。 怎么知道醒好了?看体积,比原来大一圈;用手轻按,慢慢回弹像棉花糖;拿起来掂一掂,轻飘飘的。可别光看时间,得看这仨状态...

糖尿病不怕馒头包子肉类,真正怕的是这3样食物!馒头这类主食是血糖升高的 “罪魁祸首”,对肉也避之不及,生怕吃了就影响血糖。但你知道吗?真正对糖尿病患者血糖稳定产生大威胁的,其实... 怎么血糖就失控了呢?经过详细询问,我才发现,原来那些果汁饮品不知不觉成了他的 “日常必备”,几乎取代了水的位置。 大家可能不知道,很多...

面粉别只蒸馒头,10分钟做葱香饼,酥脆多层孩子抢着吃河南一带特别常见,家家户户都会做,做法却各有千秋。有的爱加点五香粉提味,有的喜欢放点辣椒面加点刺激,做法灵活,咋做都好吃。 你家有啥面食的独门做法?是喜欢厚实的馒头,还是薄皮大馅的包子?或者你也试试这葱香饼,保准能让家人夸你手艺好!快去厨房试试,简单几步,家里的餐桌也...

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