一斤面粉加多少酵母粉和水_一斤面粉加多少酵母粉和水

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一碗面粉半碗水,分享零难度掉渣酥饼,皮脆馅甜!大家好,我又来分享美食了,今天做一款好吃的半发面糖酥饼。 ·首先盆中倒入500克的普通面粉,加入一两的胡油,用手搓拌均匀。 ·打入一颗鸡蛋,加入3克的酵母粉、1克小苏打,再加入温水280克,继续混合均匀,搅成大面絮状,揉成面团,盖上盖子醒至20分钟。 ·接下来调制一个油酥,一勺...

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想吃小笼包不用出去吃,教你这样做更营养,肉馅鲜嫩多汁,太香了一斤中筋面粉,加3g的酵母粉,加260g-270g的水。 3g的酵母粉先用温水化开,然后倒入面粉盆里开始和面。加水的时候要多次少量的往盆里加,直接用手来搅拌和面。搅拌成潮湿的面絮状的时候,再把它们均匀的揉在一起,揉成一个稍软的大面团。面团揉好后,盖上盖让它发酵到原来的两倍...

?▂? 一碗面粉一碗水教你做家庭版发面饼,口感绵软细腻,做法简单1. 今天分享一个软面发面饼,像面包一样暄软好吃,而且过程特别简单。首先准备一斤的普通面粉,加入 3 克的酵母粉、10 克白糖、10 克奶粉,再加入 20 克的炼乳增加奶香味,当然不喜欢这种口感的可以不放。 2. 用 400 克的温水来和面,边倒边搅拌,面团和的比较软,全程只需要用筷子来搅...

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o(?""?o 包子好吃不漏不破,讲解详细过程不难,蓬松暄软真解馋1. 今天分享一款好吃的大包子,肉片韭菜馅的。先将一斤的面粉放入 3-4 克的酵母粉,加一点点白糖促进发酵,用 280-300 克的温水来和面,搅至面絮状,加一点点猪油,下手揉成团。若面刚开始揉不光滑,可盖上盖子醒一会,5 分钟后再来揉面,就能轻松揉光滑,揉光后盖上盖子醒至两倍大。 2. 接...

蒸馒头时“开水蒸”和“冷水上锅”区别很大,学会再蒸才正确这5斤面粉做十几个大馒头5个人能吃2天,哈哈被吓到了吧,北方大汉确实能吃。5斤面粉加10克酵母粉,用温开水和面,这样面发酵得快,夏天发面直接放室内就可以,冬季要放在温水锅里发酵,水温大约是45度左右最适合。 发面:把面粉和成面絮,下手揉成面团,很多人蒸馒头不松软认为是发面...

酱香饼制作过程,自己配料简单易懂,卫生又好吃说说家庭版酱香饼的做法! 1. 准备一斤的面粉,加入一点点白糖、0.5 克的酵母粉,少加一点酵母粉烙出的饼更加的暄软。倒入 350-360 克的温水,边倒边搅拌,搅至面絮状揉成面团。面团和的软,刚开始揉有些粘手,可以盖上盖子醒上一小会。 2. 第二次揉面的时候手上沾一点干粉把面揉光,揉...

奥运美食推荐:外面卖7元一斤酱香饼,在家就能做,从和面到秘制酱料,...而且成本远低于外面的7元一斤哦!准备食材:普通面粉、酵母粉、白糖、温水、香其酱、蒜蓉辣酱、葱姜蒜、孜然粉、辣椒粉、素蚝油、味精、白芝麻具体做法:1.今天和大家分享一个千层酱香饼的做法,它的特点就是口感柔软,酱香味十足,同时和大家分享一款非常好吃的酱香饼酱料的做法...

早餐店里的咸味烧饼怎么做好吃,多层柔软无难度,零失败1. 今天分享一款好吃的咸味烧饼,表皮酥酥脆脆,内里多层还暄软,关键做法还简单。 盆中倒入一斤的普通面粉,加入 3 克的酵母粉、10 克白糖、1 到 2 克的泡打粉混合一下。 用 310 到 320 克的温水来和面,边倒边搅拌,搅成絮状,下手揉成团。 然后移到面垫上反复揉搓,把表面揉光,放回盆中...

发面芝麻豆沙饼做法大公开!柔软蓬松,一学就会食材准备: 普通面粉、酵母粉、白糖、泡打粉、温水、豆沙馅、水、白芝麻、食用油 烹饪步骤: 1.今日分享的是制作芝麻豆沙饼的方法,此饼以其外酥内软、香醇甜美而闻名。需备普通面粉500克,加入酵母5克、白糖10克、泡打粉5克。首先将白糖与酵母混合均匀,随后倒入约40度左右的温...

⊙０⊙ 告别传统蒸法!花卷新做法,3分钟搞定暄软酥脆今日,让我们一起开启传统美食的新风味——告别单调的蒸花卷做法,转而尝试一道令人口水直流、既快速又美味的水煎花卷。 所需食材: 普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、盐、葱花、淀粉、清水、黑芝麻 制作步骤: 1.今天要和大家分享的是花卷的新吃法—&...