糯米饭的蒸法技巧_糯米饭的蒸法技巧

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软糯喷香的糯米蒸排骨"哇塞!这个排骨怎么在发光?"上周家庭聚餐时,表弟举着筷子对着蒸笼惊呼。只见琥珀色的糯米裹着粉嫩排骨,油亮亮地泛着蜜色光泽,热气裹挟着米香肉香直往鼻尖钻,这道让全家人抢着添饭的糯米蒸排骨,其实是我第三次翻车后才成功的"战利品"。今天就把这个零失败秘籍传授给大家,保证...

被警告有毒的果子,却是我童年最爱!你家曾用它蒸糯米饭吗?现在生活好了,超市里好吃的东西很多,但我最想念的,还是小时候用木鳖子蒸的糯米饭。那橙红色的饭,藏着我小时候的快乐。每次想起,它就像一根线,把过去和现在连在一起。 大家小时候吃过木鳖子蒸的糯米饭吗?听长辈讲过它的故事吗?在评论区说说你的经历,聊聊这份特别的童年味道...

糯米饭蒸排骨香软可口,好吃到让人停不下来!糯米蒸排骨。 糯米蒸排骨也是非常好吃的一道菜,简单又好吃,暖暖糯糯的,喜欢的点开来了解一下。 ·先把适量糯米泡四个小时,泡完清洗干净。 ·然后放入适量的盐跟一点点的酱油,抓翻拌均匀。 ·腌制入味以后,再把排骨泡了半个小时。 ·放入适量的盐跟红薯粉,点酱油、蚝油、鸡精...

●ω● 祖传树豆蒸糯米饭, tribal秋祭#秋日正当食苗栗南庄的秋天,空气里总弥漫着一股淡淡的木柴香,那是赛夏族阿姨们开始为巴斯达隘(矮灵祭)准备的信号。与其说是信号,不如说是味蕾的呼唤,因为最令人期待的,莫过于那一口传承了百年的树豆蒸糯米饭。阳光透过树叶,在南庄的土地上洒下斑驳的光影,我循着那股独特的香味,走进了阿...

木甑蒸糯米饭,枣泥从缝隙溢出来#秋日正当食这样蒸出来的糯米饭才会受热均匀,口感一致。盖上木甑盖,灶膛里的柴火也燃烧得正旺。 蒸糯米饭需要足够的耐心。火候要掌握得恰到好处,既不能太大,以免烧干水分,也不能太小,以免糯米饭夹生。大约蒸制一个小时左右,糯米饭的香气便会弥漫整个厨房。 打开木甑盖,一股热气扑面而来...

冬日美味:糯米蒸羊排的独特做法这道美食就是——糯米蒸羊排。要知道,糯米也是“冬至三宝”之一,这道菜一下子就占了俩宝。眼看今年冬至将至,这道菜可真是应景。 糯米能与多种肉类搭配制作美食,像我家就常做糯米蒸丸子、糯米蒸猪排。而糯米蒸羊排同样出色,妥妥的一道硬菜,过节家宴不妨安排起来。下面就把制...

?ω? 糯米蒸排骨总失败?3个技巧教你做出饭店同款!你是不是每次做糯米蒸排骨,不是糯米夹生,就是排骨没味道,简直让人头大!别担心,今天我就给你分享3个技巧,让你做出饭店同款的糯米蒸排骨,这波操作直接封神! 糯米处理的技巧 很多人做糯米蒸排骨失败,第一步就栽在了糯米处理上。你可别小瞧这糯米,它吸饱了水才能在蒸制过程中变得...

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糯米山药蒸排骨咋做才好吃?3个技巧让你轻松搞定!家庭聚餐时,桌上要是能有一道色香味俱全的糯米山药蒸排骨,那氛围直接就起来了!可很多人在家做这道菜,不是排骨没味道,就是糯米不够软糯,山药还容易碎,简直太让人头疼了。到底咋做才能做出好吃的糯米山药蒸排骨呢?别担心,我这就给你分享3个技巧,让你轻松搞定这道美食! 技巧一...

必看!糯米蒸排骨总是做不好?3个技巧让你轻松搞定你是不是每次做糯米蒸排骨,要么排骨没味道,要么糯米硬邦邦,这“翻车”现场简直让人头大!满心期待地想做道美味,结果却不尽人意,这可太让人郁闷了。 到底怎样才能做好糯米蒸排骨呢?别着急,接下来我就给你分享3个实用技巧,让你轻松搞定这道菜,这波操作直接封神! 技巧一:糯米提前...

糯米蒸排骨总做不好?3个小技巧,让你轻松搞定这道美食!结果做出来要么糯米生硬夹生,要么排骨腥味重,味道差得老远,根本不是饭店那味儿。每次满心期待地做,最后却吃得不尽兴,真的好挫败! 你是不是也和我一样,在家做糯米蒸排骨总是状况百出,怎么都做不好?难道就只能乖乖去饭店吃吗?别慌,我这就给你分享3个实用小技巧,让你轻松在家搞...