糯米饭的蒸法_糯米饭的蒸法大全

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软糯喷香的糯米蒸排骨"哇塞!这个排骨怎么在发光?"上周家庭聚餐时,表弟举着筷子对着蒸笼惊呼。只见琥珀色的糯米裹着粉嫩排骨,油亮亮地泛着蜜色光泽,热气裹挟着米香肉香直往鼻尖钻,这道让全家人抢着添饭的糯米蒸排骨,其实是我第三次翻车后才成功的"战利品"。今天就把这个零失败秘籍传授给大家,保证...

●ω● 被警告有毒的果子,却是我童年最爱!你家曾用它蒸糯米饭吗?现在生活好了,超市里好吃的东西很多,但我最想念的,还是小时候用木鳖子蒸的糯米饭。那橙红色的饭,藏着我小时候的快乐。每次想起,它就像一根线,把过去和现在连在一起。 大家小时候吃过木鳖子蒸的糯米饭吗?听长辈讲过它的故事吗?在评论区说说你的经历,聊聊这份特别的童年味道...

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糯米饭蒸排骨香软可口,好吃到让人停不下来!糯米蒸排骨。 糯米蒸排骨也是非常好吃的一道菜,简单又好吃,暖暖糯糯的,喜欢的点开来了解一下。 ·先把适量糯米泡四个小时,泡完清洗干净。 ·然后放入适量的盐跟一点点的酱油,抓翻拌均匀。 ·腌制入味以后,再把排骨泡了半个小时。 ·放入适量的盐跟红薯粉,点酱油、蚝油、鸡精...

?０? 祖传树豆蒸糯米饭, tribal秋祭#秋日正当食苗栗南庄的秋天,空气里总弥漫着一股淡淡的木柴香,那是赛夏族阿姨们开始为巴斯达隘(矮灵祭)准备的信号。与其说是信号,不如说是味蕾的呼唤,因为最令人期待的,莫过于那一口传承了百年的树豆蒸糯米饭。阳光透过树叶,在南庄的土地上洒下斑驳的光影,我循着那股独特的香味,走进了阿...

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木甑蒸糯米饭,枣泥从缝隙溢出来#秋日正当食这样蒸出来的糯米饭才会受热均匀,口感一致。盖上木甑盖,灶膛里的柴火也燃烧得正旺。 蒸糯米饭需要足够的耐心。火候要掌握得恰到好处,既不能太大,以免烧干水分,也不能太小,以免糯米饭夹生。大约蒸制一个小时左右,糯米饭的香气便会弥漫整个厨房。 打开木甑盖,一股热气扑面而来...

˙ω˙ 冬日美味:糯米蒸羊排的独特做法这道美食就是——糯米蒸羊排。要知道,糯米也是“冬至三宝”之一,这道菜一下子就占了俩宝。眼看今年冬至将至,这道菜可真是应景。 糯米能与多种肉类搭配制作美食,像我家就常做糯米蒸丸子、糯米蒸猪排。而糯米蒸羊排同样出色,妥妥的一道硬菜,过节家宴不妨安排起来。下面就把制...

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●ω● 糯米饭:记忆中的美味与独特制作糯米饭,是我自小就钟爱的一款饭食,常被当作早餐享用。有时上班前,我会前往菜场购买它作为早餐,至于为何从小就对它情有独钟,我也说不上来。小时候,妈妈还会在家制作,不过后来由于糯米对胃不太友好,便很少在家做了。用电饭煲煮出的糯米饭,口感相较于蒸出来的更为扎实,或许是电...

盘点糯米山药蒸排骨的5种特色做法,让你家餐桌秒变高级!家人们谁懂啊!想要让自家餐桌瞬间提升档次,糯米山药蒸排骨绝对是“秘密武器”!今天我就给大家盘点5种糯米山药蒸排骨的特色做法,学会了分分钟变身“中华小当家”! 做法一:经典原味糯米山药蒸排骨 这道做法可以说是“妈妈的味道”,经典永不过时!先把糯米提前泡上3个小时,让它...

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稻浪里现割的糯米,蒸出泛竹叶清香的重阳糕#秋日正当食将糯米粉、白糖、猪油和配料混合在一起,加入适量的清水,搅拌均匀,形成浓稠的米浆。接下来,就是蒸制的过程了。我特意找来一个竹编的蒸笼,底部铺上一层新鲜的竹叶。这竹叶,是从后山采摘而来,带着淡淡的竹叶清香,可以为重阳糕增添一份独特的风味。 将米浆倒入蒸笼,用刮刀抹平表...

为啥你做的糯米蒸排骨不香?原因和解决办法都在这!你满心欢喜做了道糯米蒸排骨,结果端上桌却一点都不香,这是不是让你很头大?本想着一家人能吃得开心,结果这寡淡的味道,简直让人提不起食欲。 那为啥你做的糯米蒸排骨不香呢?原因主要有这么几个。首先,糯米没泡好。你要是泡糯米的时间不够,它就吸不饱水分,蒸出来干巴巴的,一点...