一斤面粉配多少水做包子_一斤面粉配多少水做包子

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面粉别只蒸馒头啦,新吃法比包子简单、比油条还香!第一章 食材江湖:菜场里的武功秘籍 要说这葱香芝麻饼,那可是面食界的扫地僧——看着朴实无华,咬一口才知功力深厚。咱先说这面粉,菜场里五块钱一斤的中筋面粉最合适,蛋白质含量刚刚好,不像高筋粉那么倔强,也不像低筋粉那样软趴趴。我老舅在国营食堂干过三十年,他说:“选面要看...

儿子称这是他吃过最好吃的包子!虽然但是我每次做了包子他都会这么说,但是这么会给情绪价值不妨碍我下次继续给他做呀,好吃是真的好吃,之前加葱,这次加韭菜,韭菜酱肉包最对不一样的口感 食材:500g肉馅(三肥七瘦或者二肥八瘦都可以)适量韭菜、300g面粉、3g酵母、200g清水 步骤 1、先炒肉馅,准备一斤肉馅,热锅...

想吃小笼包不用出去吃,教你这样做更营养,肉馅鲜嫩多汁,太香了有包子、油条、豆腐脑、水煎包、胡辣汤,油茶、米汤.。今天要说的是包子、小笼包,街上卖的小笼包子里面的肉馅鲜嫩汤汁还多,确实是太好吃。咱们怎样才能在家也能做出和街上卖的小笼包一样好吃?下面分享一下我的做法。 1、蒸包子要先发面。一斤中筋面粉,加3g的酵母粉,加260g...